O pinhão é uma semente típica do sul do Brasil, especialmente apreciada durante o inverno. Proveniente da araucária (Araucaria angustifolia), uma árvore símbolo da região, o pinhão é muito mais do que um alimento saboroso; ele representa cultura, tradição e sustentabilidade ambiental. Origem e Características A araucária é uma conífera nativa da Mata Atlântica e…