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O Império das Gorduras Nobres: Outros Alimentos “Proibidos” que Tratam o Corpo e a Mente No artigo anterior, desmantelamos o neuromito das gorduras saturadas e expusemos como o cérebro depende do colesterol e do tutano para manter a integridade da bainha de mielina. No entanto, a lista de alimentos injustamente banidos pela medicina convencional da…